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稻城亚丁美食推荐
稻城亚丁美食推荐:
稻城的口味以藏餐和川菜为主。街上有许多川菜馆,也有一些藏餐馆,味道不错的有:
邛峡特色渔庄。这家店性价比高,家常小炒味道不错,最好吃的要数酸菜土鱼(即大家所说的高山雪鱼),非旺季的时候一斤土鱼大概65元(理塘的高山雪鱼卖到一百多一斤),几个人点两斤酸菜土鱼就会上来一大锅,里面可以加豆腐和其它小菜之类,鲜香酸辣,美味之极(一说到这个鱼我就开始流哈喇子。。。),另外秋季的牦牛汤锅味道也很不错,大概五六十元一斤吧,可以叫些牛肉和牛杂,再加些小菜什么的,汤底浓郁,牛肉和牛杂也比外面的普通牛肉牛杂来得清甜鲜嫩,值得一试。店的位置在稻城广场旁边,从广场左侧大马路穿过去新区就可以看到这家店的招牌。
胖大姐餐厅:典型的川菜馆,性价比高,味道好。位于波瓦街的菜市场斜对面。老板娘被称为胖大姐,老板则经常被我们叫成瘦子哥,哈哈。。。
品味轩老鸭汤。这家店的老鸭汤做得不错,大概八十元一锅,里面有鸭肉、酸萝卜、香菇什么的,你还可以叫一份猪肚加进去,也很好吃,觉得不够饱还可以加粉丝或青菜什么的,随你喜欢。老鸭汤很好喝,有点酸酸辣辣的,很开胃,我最喜欢的是里面的酸萝卜,咸酸可口,很是过瘾。这家店在俄初街街口,也就是稻城唯一的步行街,离稻城汽车站不远。
高原反映咖啡馆。稻城仅有的两家咖啡馆之一,位于主街道贡嘎路,唯一座落于主街道旁的藏房建筑,很容易找。一般去过这家咖啡馆的人都会感叹,只羡鸳鸯不羡仙。非常有个性的熊老师和拉拉老师(我们习惯如此称呼,彰显其文化气息)经营着同样有情调的咖啡馆,中西及藏式餐饮,任君选择。
其余一些小川菜馆多集中在贡嘎路即班车站附近,或者在菜市场那条波瓦街。而想吃火锅的话,有几个选择,一是位于贡嘎路和亚丁路交界处的秦妈火锅,招牌很大,容易找。二是麻辣空间,这家在新区里头,位置不好说了,来了再问人吧。还有一家店的干锅我要隆重介绍一下,也是位于俄初街上,叫野生菌餐厅吧,一百多一大锅(www.daochengyading.com),里面可以有兔头,排骨,鸭掌鸭翅,还有土豆条,磨芋片等许多料,味道超级赞的!试过便知,完全不吃辣的慎虑!!找不着可以来问亚丁人社区的雪狼子或飞飞。
想尝一尝稻城的藏餐,则有两种选择,一是去街边的小藏餐馆,可以尝到地道的洋芋包子和酥油茶,贡嘎路上有几家藏餐就不错,如巴塘藏餐和雪域藏餐,很多本地人也喜欢去吃。如果想品尝更全面的藏餐,可以去正式一点的藏餐馆,如亚丁路二段的阿加藏餐,主街道走到丁字路口向左转,继续前行几百米,就可看到左边有阿加藏餐的招牌。这里面可以吃到手抓羊肉、羊排、牦牛酸奶以及其它藏式美食,味道还不错。
此外还有一条街给各位介绍一下:波瓦街,从俄初街穿过去就是波瓦街,稻城唯一的一个菜市场就座落于此。另外这条街上有很好吃的小吃和早餐。如陕西高压馒头和葱油饼(店面应该就叫陕西高压馒头,面对菜市场的右手边),还有一家叫溜溜小吃,里面的火锅粉很好吃,洋芋、云南小瓜、莴笋、豆芽、火腿肠再配上粉条,特别的鲜香爽辣!还有一家叫陕西刀削面,做的刀削面也很不错。
最后隆重推荐一下稻城特色名菜:松茸炖鸡,松茸是稻城名特产之一,纯天然高原野生菌,营养价值高,且有抗辐射和提高抵抗力的功效。松茸炖鸡则是稻城的名菜之一,鸡汤除了带有鸡肉的鲜甜,还有松茸独有的淡淡药香,不可不尝。这道菜有些客栈和餐馆都有做,本人已知品质可以保证的如亚丁人社区青旅,高原反应咖啡馆。
每年八到十一月,稻城菜市场开始有新鲜牦牛肉出售,这时你可以在一些餐馆或客栈搭伙时尝到美味的牛肉。
 

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